Blog

A Taste of Old New York pada Astor Bar pada St. Regis Singapura

Pada arloji ungu, arloji senja yg bergulat
Pulang, lalu mengemban berbalik nelayan bermula samudra,
Juru ketik berbalik zaman menggelontor teh, membinasakan sarapannya, menggelorakan lampu senter
Kompornya, lalu memperumahkan santapan lubuk pinggan pipa.

TS Eliot, ‘Khotbah Api’

Dalam sanjak TS Eliot, arloji ungu merujuk ala zaman zaman baskara terjerembap lalu antariksa menjelma selaku ungu. Itu diwarnai serta nestapa lalu menyubstitusi benda yg melesap kirim bujangga Inggris. Namun, pada Astor Bar pada The St. Regis Singapore, ungu hour mempunyai juntrungan yg kembar semuanya mutakhir. Di sini, arloji ungu dirayakan selaku gantinya.

Ketika arloji memperlihatkan tanda waktu heksa, Astor Bar merancang pentas menjumpai ritus senja – ritus unik yg amat dihargai pada pencaus St. Regis pada seantero mayapada, otentik. Ahli mixologi merancang gelas-gelas pada segi bidang datar bermula martini beludru menjumpai dibagikan serta karet petandang pada Astor Bar. Ini upaya kafi menjumpai mengasaskan koktail senja.

Astor Bar belum lama merilis menu koktail New York New York, yg memandang House of Astor yg real – The St. Regis New York. Ini menyauk ide bermula lima alam pada New York City, adalah Lower Manhattan, Midtown, Upper Manhattan, East Side lalu West Side. Setiap ‘perkara’ alam menyajikan tiga koktail serta ekor bermula karakter alam yg terpaut.

Ahli adonan populasi Yvonne Tay menggaet bermula segi parak pub serta karangan lalu ceritanya. Foto © Asia 361

Seorang terpandai koktail yg bonafid bukan bakal setujuan bahwa mixology sama dengan kegetolan yad lalu terpandai adonan mendendangkan karakter istimewa lubuk pinggan memajukan kemahiran koktail Anda. Ahli adonan Astor Bar, Yvonne Tay – yg dikenal serta merek panggilannya, Von – menggaet karet petandang bukan doang serta bekas lalu keseniannya menjumpai mempersatukan karangan koktail lamun serupa menggaet serta budi pekerti, paparan, lalu humornya yg renceng mulut. Dia berkujut serta cerita kancap vitalitas atas eksperimennya serta bahan-bahan yg bukan gaib menjumpai karangan koktail.

Ambil ibarat koktail Perang Tong (S $ 24) pada geladak ‘perkara’ Lower Manhattan. Terletak pada Lower Manhattan, Chinatown New York sama dengan rompok kirim komunitas imigran Asia yg sempit lalu masyarakat sifat yg rajin. Von memproyeksikan keterangan neneknya selaku ide lalu menerima pendayagunaan payau tandus plum Cina, getir cabe, sembayan berbumbu lalu berkumpul lubuk pinggan meracik Tong Wars. Keseimbangan sama dengan kancing lubuk pinggan koktail yg legit lalu untungnya, Tong Wars menjaga kesepadanan menanggung yg tulus kendatipun gigitan Habanero yg bergairah. Ini minuman menjumpai mereka yg suka suhu.

Tong Wars sama dengan roti memperapikan menjumpai Pecinan New York. Foto © St Regis Singapura.

Namun, ketinggian menjumpai pemirsa yg akur serta bunyi kuat sama dengan Obat Capitan (S $ 26) pada geladak ‘perkara’ Midtown. Koktail ini sama dengan twist ala Gimlet, koktail mulia yg mempresentasikan gin lalu sari buah sitrus nipis. Penyajian minuman beralkohol Astor Bar menyedot vodka, vermouth Italia, minuman buah anggur tandus Spanyol, bersama minuman mint lalu sitrus nipis. Kekeringan bermula vermouth, keasaman bermula sherry, lalu manisnya minuman lurus bersekutu menjalin koktail yg menyadarkan ala pinto samudra – enteng, halus-halus, lalu dingin.

Capitan’s Cure sama dengan kombinasi bermula Gimlet mulia. Foto © Asia 361.

Jika Anda gemar merasakan keglamoran New York tempo, pergilah ke Upper Manhattan serta Seteguk Zaman Emas (S $ 26). Minuman legit ini dibuat serta cognac, manzanilla sherry, blackberry liqueur lalu ruby ​​port, diakhiri serta getir aromatik. Itu melantarkan koktail yg tidak terbangkang yg memperlihatkan brendi lubuk pinggan tenaga.

Astor Bar mendatangkan hawa New York tempo. Foto © St Regis Singapura.

Koktail pada Astor Bar kebanyakan amat mengiras-iras serta pub itu terkoteng-koteng – berkualitas, ranggi, lalu natural. Dibuat bermula papan suram yg dipoles lalu dilengkapi serta seliri indra peraba berona coklat lalu suguhan menggunting kaya, Astor Bar sama dengan keliru unik pub serta bentuk lama lalu inteligen, serta hawa yg sunyi lalu renceng mulut. Sementara patik mengharap hari-hari ekspedisi sonder sarhad menjumpai mengasaskan terus, Astor Bar sama dengan jurusan menjumpai zaman ini – sekiranya lalu saat Anda memalarkan menanggung Big Apple. Bersiaplah menjumpai kelelap lubuk pinggan magnet Astor Bar sembari mencucut minuman senja Anda.

Astor Bar
29 Jalan Tanglin
Lantai Lobi, The St. Regis Singapore
Singapura 247911
Telp: +65 6506 6866

Back To Top