Blog

Fat Belly Social Steakhouse – Lebih Dari Sekedar Makan lagi Steak Komunal

Menilai sejak keramaian yg tidak henti-hentinya pada restoran apalagi atas yaum operasi, persona dapat dimaafkan oleh mengarah-arahi kita sedang pada pusat hawar. Dan mentak, markah yg menyejukkan inilah yg mendesak Fat Belly Social Steakhouse buat menyinambungkan bagan lagi mengajun pintunya pada Boon Tat Street jitu pada kepada Cheek Bistro. Dan, restoran atas draf mencuri bergabung atas kali itu.

“Dengan kian pol persona yg rujuk ke jabatan lagi melalaikan hubungan kemasyarakatan, ego hendak menciptakan liang yg menguatkan mereka meluluskan kejadian itu,” peri Stanley Seow, pemilik Fat Belly.

Foto © Fat Belly Social Steakhouse

Memang, Fat Belly Social Steakhouse berpaut atas cara yg dimaksudkan lagi menyuratkan liang 60 bekas melungguh atas hawa rileks atas hubungan mula-mula. Pikirkan kenap mencuri publik lapang, petak berbagi, lagi menu buah anggur yg beraneka warna buat dicocokkan. Meja ego mengantongi lima sekutu beda buat petang itu, walaki ego menghiraukan sedu ke restoran yg adem pada mana imbangan melungguh pada ardi tengkes perseorangan mereka perorangan menikmati perhelatan pada pendahuluan mereka.

Biasanya, sebuah restoran steak layak ternama atas steaknya. Namun, tendas tukang masak Victor Loy mengantongi pengertian uniknya perkara dengan jalan apa semestinya sebuah restoran steak. Dalam api keberlanjutan, dirinya pembantu menongkrong ‘penyembelihan inferior’ – yg bermaslahat segenap kaukus sejak binatang ataupun sayuran digunakan buat membuahkan santapan.

Makanan ego dimulai atas Roasted Bone Marrow (S $ 20), atas acar cendawan Shimeiji lagi hazelnut rapuh lagi disajikan atas cuilan kocokan kecut. Saya lazimnya perdata mengenai tulang hitam kerangka namun ego mainan (mainan kata-kata) buat mengepas menatangkan gaya Fat Belly. Rasanya tiada terlampau tedampau bagaikan yg ego takutkan, tapi ego menanggung ini permanen sebagai opsi kirim mereka yg menikmati komposisi yg tiada terorganisasi, hampir-hampir padat salah.

Hidangan doang buat mereka yg tengah mangsa – Sumsum Tulang Panggang. Foto © Asia 361

Beberapa sejak kita pada kenap bagaikan Grilled Ox Tongue (S $ 26), disertai atas adas ketam, jalapeño lagi salsa verde. Setengah landasan pesawat udara menyikat santapan tertulis, teman mencuri ego menyuratkan menjelang ego gambar andok sejak asu lembah semampai Skotlandia yg menganjurkan lidahnya. “Saya tiada tentu apakah ego hendak memandangi gambar itu sembari mencuri indra perasa jawi,” candanya tiada menyokong.

Saya menetapkan buat menggantikan atensi ego ke Uni, Lardo and Caviar (S $ 36) lagi Grilled Octopus (S $ 24). Yang mula-mula mendekati atas bruschetta semampai yg berlebih-lebihan atas kaviar sturgeon payau, lardo yg menyenangkan lagi persekutuan dekaden. Grilled Octopus, yg disajikan batin hati sup tebas lagi chorizo, menyelidiki nafsu makan atas menanggung tomat lagi kecabaian sejak chorizo.

Grilled Octopus dapat sebagai santapan pembuka yg gurih. Foto © Asia 361

Disajikan pada petak selaka – tiada sempit, pancaran ulung petang ini ialah Black Opal Wagyu Zabuton MS6-7 (S $ 210) lagi 2GR Full Blood Wagyu Rib Cap MS8 / 9 (S $ 148) atas saus bordelaise yg congah lagi mentega scampi pada sampingnya. Seringkali diabaikan sama pol persona, sempalan Zabuton memang ialah alpa ahad sempalan pujaan ego oleh menanggung pualam lagi mentega yg molek. Di muka beda, sahap kerangka lambung – dikatakan selaku kaukus termulia sejak kerangka lambung – mengamalkan kian pol gigitan walaki nilai marmernya kian semampai. Pada sudahnya, segalanya bermuara atas prioritas perseorangan seseorang batin hati kejadian steak.

Potongan yg tiada terlampau ijmal ialah menu pujaan pada Fat Belly Social Steakhouse. Foto © Asia 361

Kejutan petang itu ternyata ialah Crusted Mac and Cheese (S $ 16) yg tertinggal. Memarahi ego andaikata Anda serius hendak mencuri mac lagi keju kedua pada kepada steak; hidangannya rawan lagi tiada mengental, atas kecil tutung yg rapuh lagi kecil patra truffle.

Jangan tersemu atas penampilannya – Mac lagi Cheese ternyata sebagai pancaran. Foto © Asia 361

Malam selesei atas sasaran penyumbat – Eton Mess (S16) lagi Burnt Blue Cheese Cake (S $ 16). Pilih yg belakang andaikata lagi doang andaikata Anda ialah fans keju biru yg getol; Saya tiada. Saya doang mencium ahad restoran batin hati ramai ego yg memakai keju biru batin hati sasaran penyumbat tapi itu riwayat buat yaum beda. Untuk kali ini, ego bakal atas lapang dada lever menambang ke batin hati Eton Mess meringue lagi krim yg legit rawan, bermotif perempuan cantik, lagi rawan.

Pilihan sasaran penyumbat termuat Eton Mess (kidal) lagi Blue Burnt Cheese Cake. Foto © Asia 361

Restoran Steak Perut Gendut
Jalan 21A Boon Tat
Singapura 069620
Telp: +65 6227 2247

Jam singkap: Senin sempadan Rabu – 11.30 sempadan 15.30 lagi 17.30 sempadan 22.30; Kam mencapai Jum – 11.30 mencapai 15.30 lagi 17.30 mencapai 23.00; Sabtu – 17.30 mencapai 23.00; ditutup atas yaum Minggu.

Back To Top